Nous cultivons ce domaine en culture biologique, mention Nature et Progrès, depuis 1989, date où nous sommes passés en cave particulière. Nous avons une trentaine d’hectares de vignes, avec une production annuelle d’environ 200 000 bouteilles.Le domaine est dans le midi de la France, à 30 km à (…)
Le Domaine de Matens se situe au coeur de la première côte de l’Appellation Gaillac.
Remarquablement exposées au sud et à l’est, les vignes se nichent dans trois combes :la combe blanche, dite marmite du diable à cause de sa chaleur et la couleur de sa terre ; la combe aux acacias, préservée grâce (…)En 1973, fort d’une clientèle forgée par son père, avec laquelle il travaille encore aujourd’hui, Marcel Lapierre reprend l’exploitation qui compte alors sept hectares.
C’est à partir de 1981, sous l’impulsion de Jules Chauvet, chercheur connu et reconnu dans les Universités de Californie, que (…)Le Domaine Pierre Frick, lié au vignoble depuis douze générations, soigne aujourd’hui 12 ha de vignes. Nos vignes sont menées en culture biologiques depuis 1970 et en biodynamie depuis 1981.
Nos raisins bébéficient d’une certification ECOCERT et de la marque (…)
Nous vous proposons une sélection de vins issus de l’agriculture biologique ou en cours de conversion, provenant de toutes les régions viticoles, et de tous types, du rouge aux liquoreux. Tous les vins présents sur ce site ont été sélectionnés après dégustation. Soit chez le vigneron, soit sur un salon, (…)