Les pesticides se trouvent être des molécules biocides qui sont utilisées pour l’élimination des espèces indésirables. Elles se mettent sous les feux des projecteurs dans la sphère de l’agriculture. Découvrez dans cet article les liens que les pesticides entretiennent avec l’agriculture !
Les progrès de la synthèse chimique ont été un déclic
Si certaines substances ont été utilisées dans l’antiquité pour le rayonnement de l’agriculture, c’est la percée de la synthèse chimique pendant le 20e siècle qui a incité à prioriser la lutte chimique afin d’assurer la protection des cultures au niveau de l’agriculture contemporaine. Quatre cent diverses molécules sont autorisées aujourd’hui, dont une quarantaine environ en agriculture biologique.
Pourquoi les pesticides sont-elles au cœur des débats sur les évolutions de l’agriculture ?
Ces dernières années, les pesticides sont au cœur des débats qui se font au sujet des évolutions de l’agriculture, comme vous pouvez le lire sur https://larevolutionethique.com/. La première raison se trouve être la santé des agriculteurs mais également leur dépendance économique vis-à-vis de leurs fournisseurs. La deuxième raison, elle, est liée au fait que l’omniprésence des pesticides dans l’air et dans l’eau, même lorsqu’elles sont à des concentrations faibles, suscite un certain nombre d’inquiétudes.
La troisième et dernière raison est liée au fait que les consommateurs sont, eux tous, exposés à des concentrations faibles dont on ne connaît pas, à la date d’aujourd’hui, les effets à long terme. L’ambiguïté pourrait s’illustrer davantage lorsque de nombreuses molécules sont associées dans l’organisme. En vrai, il faut, la plupart du temps, une vingtaine d’années pour l’évaluation du risque authentique d’une molécule. Pendant ce délai, les agriculteurs et, des fois, les populations, sont exposées.
Il y a, depuis un passé récent, des preuves de dangérosité pour certaines molécules pesticides qui sont interdites sur le territoire français mais qui peuvent rester dans l’environnement durant beaucoup d’années après qu’elles ont fini d’être utilisées.